难忘的乡音“甜酒”
今天早上天刚麻麻亮,外面突然响起一阵非常熟悉的叫卖声:“甜酒,糯米甜酒,小钵子糯米甜酒。”这声音却勾起了我童年的记忆。
文革前,我家里有十口人。只有老爸一个人在乡下供销社有工作,我妈妈一般都是和老爸住在单位,在供销社做一些零工贴补家用,家里很困难。我和三个弟弟就跟着爷爷奶奶住在一个小镇上。我奶奶是一个三寸金莲,走路一摇三摆。但是,我奶奶很能干。每年的夏天,我爷爷就会到乡下买一些糯米回来。我奶奶就把糯米洗干净,用木甄蒸成糯米饭,然后放上甜酒曲,装在一个一个的小钵子里面,拍得紧紧地,中间留一个小洞。任其发酵。等到中间那个小洞里面满是汁液了,甜酒就发酵好了,到那时我们家里满屋子都是浓浓的甜酒香味。馋得我和三个弟弟口水直流,可奶奶也舍不得给我们吃。留下一小钵,其余的都让爷爷用一个大木箱子,把小钵子一个一个小心翼翼的放进去,盖木箱盖。然后放在自制的一个小推车上。每次我就跟着爷爷沿街叫卖:“甜酒呢,糯米甜酒,小钵子糯米甜酒啊!”爷爷的嗓子很洪亮,一吆喝,大街小巷都能听见。那些好这一口的,大姑娘,小媳妇,都端着碗来了。这个说:“李大爷,今年甜酒就做出来了,哪门卖的哦?”那个问:“李伯,甜酒甜不?”一个个七嘴八舌的问。我爷爷总是笑眯眯说:“不甜不要钱,一块钱一钵,老价钱。”爷爷嘴里边答应着大家,手上却也很麻利的用勺子在小钵子周围划一圈,整齐的一坨就倒在了对方的碗里。
一会儿,满满的一大木箱,几十钵甜酒就一钵不剩的,卖得干干净净了。爷爷满脸高兴的揣着一把皱皱巴巴的零票子。推着空车回家,路过街边的小店,会拿出一毛钱,给我和三个弟弟一人买一个棒棒糖。
回家后,奶奶就烧上半锅开水。把留下的一小钵甜酒倒进出,用勺子搅散,然后一家人一人一小碗甜酒水,让我们尝尝鲜,我们也吃得津津有味,很开心。
虽然过了几十年,听到外面熟悉的叫卖声。眼前顿时就浮出了奶奶摇摇晃晃的身影。耳中也仿佛听到爷爷洪亮的叫卖声。 共 794 字
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