麦子黄，杏飘香（日子征文·散文）

麦子黄，杏飘香（日子征文·散文）

总是将自己置身于四方的校园内，眼前耳畔都是孩子们的一切，对校园外的情和景缺少了诸多接触和了解的机会。最近一段时间，因为要重新修建一部分校舍，所以我就搬回了好久不曾回去居住的“家”。于是，有了更多的接触地气、感官视听的机会。
　　 路边轰隆隆的收割机的轰鸣声直传入门窗紧闭的车内。这种庞然大物结队成群地在人们的视线里招摇过市，也在向人们宣告镰刀收麦子的时代的终结。镰刀收麦子？那种纯手工业的时代，倏忽又从我的眼前飘过。
　　 儿时的印象里，祖辈父辈都是用镰刀收割麦子的。一进入农历五月，山丹花顶起大红的花冠时，那一声声“知了，知了”的高叫此起彼伏时，街市上卖草帽和镰刀刃的也多了起来，不用说，是麦子要熟了。我们管麦子熟了叫麦子黄了，那成熟的麦浪，像一地金子。微风拂过，又似一批批缎面。庄稼人的脸上沟沟壑壑都写满了笑字。摘一株最饱满的麦穗，放鼻子下嗅嗅，泥土和麦香的味道瞬间渗进五脏六腑，那份深深的满足与陶醉啊！
　　 作为一家之主的爷爷，从集市上买回一片片镰刀刃，在地上扔一下，听声音就能辨好赖。前一天晚上就磨好了刀刃，数好第二天要用的镰刀的张数，挂在墙头。第二天天不亮就叫起各房的劳动力前往麦田。第一个“下镰”的人是要有速度和高超技术的，边收割边“下葽”。第二个跟过来的人到有葽的地方就合拢起来，我们叫“捡”。不会做这个活的人就会把前面下好的葽弄松散开来，要不就是随手转，这也是有一定的技巧的。别看这收割麦子，任何一个环节都是不可小觑的。我想生长在城市里的四方天空下的人，永远不会懂得庄稼人特有的那种技巧和自豪。
　　 收割麦子是抢收，北方种的是冬小麦。是第一年秋天下种，第二年夏天成熟的。所以这种夏收也是南方地区的人们无法想象的忙碌和燥热。收割下来的麦子是要及时弄回到场院的，因为夏天的雷阵雨总会在人们始料未及的时候发生。无法及时弄回的小麦则成捆成捆地堆在一起，垒成一个个小型的金字塔，就算有雨水也不会湿到里面。等到天气大好，又及时抢回场院，晒干。在一个艳阳高照的日子，叫上左邻右舍一起打碾。然后又去给邻家帮忙打碾。
　　 打碾的时候也是时刻要关注天气的，那时候没有收音机和电视机，无法获得天气预报，办法就有一个，就是看。看云。看星星。傍晚的火烧云，晚上明亮的星空，都是爷爷确定要不要打碾麦子的重要信息。这些生活中的科学，也早早就植入了我懵懂的心。
　　 打碾小麦的当天，对于我来说是期盼的也是排斥的。因为这天通常是由很多人来帮忙的，奶奶照例会炸油饼，做猪肉炒粉条，烧稠酒，还会有很多的类似于过年才吃的饭菜。至今我都在怀念那一盆盆稠酒，那飘着鸡蛋花的稠酒飘出的酒香。但是我又很排斥这天的劳动。早早起床就被喊到场院，开始提麦捆给大人，大人要把麦捆一个个铺开，晾晒以后才开始打碾使脱粒。这个过程是比较漫长的，至少在我来说。那锋利的麦芒，戳到胳膊上就是一道道细细的小口，很疼很疼。很多天还不得复原，所以尽管我不喜欢这样的劳动，又不得不做。
　　 小麦脱粒后所剩的麦柴，则搭建成一个高高的没有门窗的“蒙古包”，留作柴火用。那些颗粒饱满的麦粒，会在有风的夜里被爷爷和父亲等人将杂物尘土等扬尽，装进口袋，连同一年的希望和喜悦倒进麦囤子。
　　 如今，这种轰然作响的收割机，早已代替了镰刀，也减少了庄稼人的辛苦。可是，那份守望相助的安然，那份田间地头的热火朝天，那份相濡以沫的恬静，又到哪里去了？也被轰隆隆的声响代替了吗？
　　 小麦成熟的当儿，杏子也不甘寂寞，以自己特有的那种黄与麦子的黄媲美。一个个娇羞的模样，藏于叶子后的半遮面，又想呈现给主人自己的美艳，更想给过路的人留下美的印象，所以半推半就中有的挂在枝头鸟瞰，有的匍匐在树下等待谁将她捡拾回家。不论以怎样的形式示人，都是那么毫不掩饰的夸张着她的香，那丝丝甜，缕缕酸，那么诱人，那么令人难以抗拒。咬一口，那舒服的劲头，是无以言表的。不过等一会儿你就会发现，吃什么东西都觉得牙齿怪怪的那种酸倒的感觉。
　　 我主要任务就是送饭和捡拾杏子。早上起来，给地头劳动的爷爷父亲送早餐。早餐是一个筐里放一碟韭菜加洋葱，一些馒头，另一罐子米汤。等他们吃完我就提回来，然后跟着奶奶去捡杏子，这时候往往就是正午。庄稼人就是忙，但是忙中有忙的道道，他们绝不会丢下这头去只顾那头。小麦需要抢收，杏子落在地上无人捡拾是要遭人笑话的，所以在我家是不会出现顾此失彼的事的。抽得一丁点空闲就赶紧晒杏干，否则杏子堆积在一起是会发霉的。现在想来，大概也是需要那一点卖杏干和杏核的钱来买肥料和日常家用品的吧。
　　 后来长大一些，捡杏子依然是我的主要活，不过又多加了一份摘黄花菜的活。摘黄花菜不是多辛苦，这是每天早晨干的，起码不用晒太阳。同时在摘黄花菜的时候还会有一种野生的莓子熟了，摘一颗放进嘴里，那酸酸甜甜的滋味绝对是世间绝味！
　　 似火骄阳下，小麦不可阻挡地黄了，杏子也无以复加地飘香了。我突然有一种冲动，想调转车头，回到那曾经热火朝天的故乡，再一次为在田间地头辛苦劳作的亲人送上一次早餐，跟着奶奶捡拾一筐遍地飘香的杏子，移植一朵红得耀眼的山丹花插在墙头，摘一颗酸中带甜的野生莓子放进嘴里，嚼出满口生香的乡情！ 共 2081 字